Multifunktionell produktionslinje för rund ångad bröd
Produktöversikt
1. Imiterad handknådningsprocess: degen åldras helt, och den färdiga produkten har fin struktur, seg och seg smak.
2. Imiterad manuell gjutningsprocess: skadar inte glutenstrukturen, samtidigt som högkvalitativt utseende och smak säkerställs.
3. Precisionsstyrning med flera noder: kombinerad styrning med servo och frekvensomvandling för att uppnå fullständig synkronisering av produktionslinjen, jämn produktion utan ansamling och materialbrott. Säkerställ produktionseffektivitet och produktionsstabilitet.
4. Humaniserat användargränssnitt: kan möjliggöra enknappsväxling av flera produkter, vilket minskar maskinjusteringstid och materialspill. Funktionen är bekvämare.
5. Modulär produktionslinje: varje produktionslinje består av flera funktionella moduler, och utbyte av moduler kan snabbt realisera byte av produkttyper.
Utrustningsparametrar
| Kapacitet | Spänning | Driva | Tryckluft | Produktionslinjens längd |
| 160~180 bitar/min | 380V | 35,5 kW | 0,4~0,6 MPa | Anpassad |
Produktlayout
Teknologisk process
Degblandning
Kalandrering och transport
Skärande
Bionisk degknådning
Automatisk degupphämtning
Automatisk lastning av ångvagn
Automatisk placering
Rund degformning
Kvantitativ skärning
Färdig produktfunktion
Flerskiktad
Delikat smak
Mjuk och söt
Seg
Introduktion till kärnutrustning
Roterande rullande bionisk degblandare
Modell: MHMX 150
Tillämpat område: Ångkokt bröd, ångkokt fyllt bröd, bröd, Ramen och etc.
Produktegenskaper: Degen blandas och knådas på ett bioniskt sätt, vilket gör att degen åldras snabbare och får en mer jämn konsistens.
Degblandningsgrytans inre struktur är enkel, vilket gör den säkrare och enklare att rengöra.
Helautomatisk proportionering av råmaterial, bekväm manövrering med ett tryck.
Huvudparameter:
Nominell spänning: 380V
Nominell effekt: 9 kW
Tryckluft: 0,4~0,6 MPa
Mått: 1760 mm * 910 mm * 1750 mm
Kalandrerings- och transportmaskin
Modell: YMSS-360
Huvudparameter:
Nominell spänning: 380V
Nominell effekt: 1,5 kW
Degstorlek: 400*200 (w*t) mm
Hastighet: 2~4 m/min
Mått: 5016 mm * 840 mm * 980 mm
Användningsområde: Den är lämplig för transport av deg med en fukthalt mellan 38 % och 45 %, och för preliminär kavling och efterbehandling av oregelbunden deg.
Produktfunktion:
1. Bredden och höjden på det utmatade degarket är enhetliga.
2. Automatisk frekvensomvandlingshastighetsreglering förhindrar degbrott och ansamling.
3. Ingen manuell ingripande krävs, vilket sparar arbete och förbättrar livsmedelssäkerhet och hygien.
Press- och skärmaskin
Modell: FQJ-SP
Huvudparameter:
Nominell spänning: 380V
Nominell effekt: 1,65 kW
Degarkets tjocklek: 40~80 mm
Degskivans längd: Fixera efter behov
Mått: 1030 mm * 810 mm * 1050 mm
Användningsområde: Lämplig för kvantitativ skärning och matning av olika mjölprodukter.
Produktfunktion:
1. De rullade degremsorna har enhetlig höjd och bredd
2. Automatisk start och stopp, automatisk räkning, automatisk skärning och automatisk matning.
3. Inget manuellt ingrepp krävs, vilket sparar arbete och förbättrar livsmedelssäkerhet och hygien.
Höghastighets bionisk degblandare
Modell: MYMT40/50
Användningsområde: Den är lämplig för att kavla och åldra olika mjölbaserade livsmedel såsom ångkokt bröd, ångkokta bullar och bröd.
Produktfunktion:
1. Den vertikala korsvikningen och kalandreringen imiterar handarbete, vilket gör att glutenet fördelas i ett nätverk, glutennätverket och stärkelsepartiklarna kombineras tätare, och degstrukturen är enhetlig och stabil, vilket spelar en nyckelroll för att förbättra smaken.
2. Efter kalandrering har degen fin konsistens, hög vithet och hög mognadsgrad.
3. Den utgående degen har jämn bredd och tjocklek och kan användas direkt i nästa process utan sekundär efterbehandling.
4. Degen har god luftretention och stabilitet, enhetlig inre struktur, fina hål, och den färdiga degens inre struktur är fin, mjuk, seg, god smak och ljus vit färg.
5. Hög produktionskapacitet och 50 % effektivitetsförbättring.
Huvudparameter:
Nominell spänning: 380V
Nominell effekt: 8,3 kW
Degtjocklek: 15~20 mm
Kapacitet: 10~50 kg/gång
Antal degpressningar: 3~20 gånger
Automatisk degupptagningsmaskin
Modell: JPJ-260
Huvudparameter:
Nominell spänning: 220V
Nominell effekt: 0,43 kW
Degens längd: 300~700 mm
Mått: 3090 mm * 790 mm * 1200 mm
Användningsområde: Den är lämplig för att överlappa degblandningen av olika mjölbaserade livsmedel för att uppnå kontinuerlig produktion.
Produktfunktion:
1. Spara arbetskraft helt, en enda maskin sparar 100 % av arbetskraften och förbättrar livsmedelssäkerhet och hygien
2. Överlappa automatiskt intermittenta degremsor till kontinuerliga degremsor för att säkerställa produktionskontinuitet.
3. Automatisk reglering av frekvensomvandlingshastigheten för att säkerställa att degplattorna inte staplas eller sträcks ut.
Cylindrisk degformningsmaskin
Kvantitativ skärmaskin för rund deg
Maskin för rund degformning
Den skurna degen matas in i den rundformande maskinen för rundformningsprocessen, där degen rullas till en cylindrisk form, bågens topp trimmas och botten formas. Utrustningen har en tydlig arbetsfördelning och kompletterar varandra, vilket gör processtegen mer optimerade.
Rund degsorteringsmaskin
Intelligent placeringsmaskin
Modell: MBP5070/200 MBP4060/200
Huvudparameter:
Nominell spänning: 220V
Nominell effekt: 1,05 kW
Kapacitet: 130~200 stycken/min
Mått: 2090 mm * 2180 mm * 1780 mm
Tillämpat intervall:
1. Ta automatiskt och arrangera ångkokt bröd på en tallrik
2. Lägg olika fyrkantiga och runda mjölprodukter på en tallrik.
Produktfunktion:
1. Det ångkokta brödet är prydligt arrangerat utan att tippa eller vrida sig.
2. Kompatibel med produkter med olika specifikationer utan att skada ytan på det ångade brödet.
3. Hög effektivitet vid plätering, vilket sparar arbetskraft och förbättrar livsmedelssäkerhet och hygien.
Automatisk lastningsmaskin för ångvagn
Modell: MSZC 50/70
Huvudparameter:
Nominell spänning: 220V
Nominell effekt: 4 kW
Mått: 3366 mm * 1665 mm * 2200 mm
Tillämpat intervall:
Automatisk lastvagn för olika ångformar och bakplåtar
Produktfunktion:
1. För att frigöra operatören vid arbetsstationen matar plattläggningsmaskinen ut ångplattan och lastar den automatiskt på vagnen.
2. Plattbelastningen är smidig och pålitlig.
Ångande brödförpackningsmaskin med dubbel servomotor
Huvudparameter:
Nominell spänning: 220V
Nominell effekt: 4,5 kW
Användningsområde: Lämplig för förpackning av ångkokt bröd, bröd, glass, snabbnudlar och andra livsmedel.
Produktfunktion:
1. Temperaturen för varje punkt kan kontrolleras inom ±2 ℃
2. Skärpunktens spårningsnoggrannhet kan nå ± 2 mm;
3. Placering av parkeringsanordning, värmaren använder 48V säkerhetsspänning
