Smart produktionslinje för handrullade nudlar Utvald bild

Smart produktionslinje för handvalsade nudlar

Kort beskrivning:

Kategori: Handgjord Ramen-utrustning

Produktmodell: MSYM-160

Översikt: Den realiserar automatiserad produktion från degknådning, kavling och skärning, degjäsning i en skål, roterande grovdragning, sekundär degjäsning i en skål, roterande findragning, lindning på stänger, nudeljäsning, nudellyftning och -sträckning, nudelpåfyllning på stänger, torkning, skärning och förpackning.

Tillämpliga produkter: Handdragna nudlar, ihåliga nudlar, handutdragna nudlar etc.

Skicka e-post till oss

Produktinformation

Produktetiketter

Produktbeskrivning

Fördelar medHandrullade nudelproduktionslinje

Hög produktionskapacitet:i genomsnitt 25 kg färdiga nudlar per person och timme, 4–6 gånger kapaciteten för andra produktionsmetoder.

A bionisk roterande knådningsmaskin, speciellt utformad för japanska handrullade nudlar, säkerställer en jämnare degknådning och skapar ett mer motståndskraftigt gluteninnehåll.

A unik, progressivt krympande valsningsprocessmöjliggör kontinuerlig, automatiserad produktion, vilket säkerställer stabil drift och hög effektivitet.

Både tjocka och tunna nudelmaskiner använder enmänniskoliknande roterande och rullande process, vilket resulterar i nudlar med konsistensen av traditionella handgjorda nudlar.

Produktparametrar

Produktionskapacitet	Gaskälla	Nominell effekt
10–30 ton/dag	0,6–0,7 MPa	Nudeltillverkning + torkning 200kw

Behandla

Introduktion till fristående kärndesign

Roterande bionisk degknådningsmaskin

Produktmodell:HMJ-150

Huvudsakliga tekniska parametrar:

Nominell spänning: 380V
Nominell effekt: 9 kW
Kapacitet: 100-150 kg
Tryckluft: 0,4–0,6 MPa
Mått: 1610*810*1600 mm (L×B×H)

Användningsområden:Degtillverkning för ångade bullar, dumplings, bröd och ramen-nudlar

Produkthöjdpunkter:

Manuell knådnings- och blandningsteknik för snabbare degmognad och jämnare konsistens.

Enkel invändig struktur i degblandningsgrytan för säkrare och enklare rengöring.

Helautomatisk ingrediensblandning och manövrering med ett enda tryck.

Gradvis krympningskalandreringsmaskin

Produktmodell:MJSYM/30

Ansökan:Lämplig för handdragna nudlar, kontinuerlig deguttunning, avsmalning och remsskärning.

Viktiga tekniska parametrar:

Nominell spänning: 380V
Nominell effekt: 3,8 kW
Utgångsnudeltjocklek: 20-30 mm
Antal rullande gånger: 4
Mått: 4800x730x1400 (lxbxh) mm

Produkthöjdpunkter:

Tunnar och smalnar kontinuerligt av breda nudelremsor enligt produktionsvolym och produktkrav, vilket resulterar i enhetlig bredd och tjocklek.

Remsorna kan skäras i olika storlekar efter behov, vilket säkerställer enhetliga remsor och släta ändytor.

Precisionsövervakning med flera noder och kombinerad servo- och frekvensomvandlingskontroll säkerställer fullständig synkronisering av nudelremsor över hela produktionslinjen, vilket garanterar en smidig, stötfri och avbrottsfri produktion.

Alla detektionskomponenter är av högkvalitativa inhemska och internationella varumärken, vilket säkerställer hög stabilitet och lång livslängd.

Dubbelstationsfack Ramen-maskin

Produktmodell:MLMPP/2

Ansökan:Lämplig för att samla och jäsa handdragen nudeldeg.

Huvudsakliga tekniska parametrar:

Nominell spänning: 220V
Nominell effekt: 1,7 kW
Mått: 1620x1330x1120mm (L×B×H)

Produkthöjdpunkter:

Nudeldegen staplas kompakt i skålen, vilket underlättar jäsningen och förbättrar nudelns kvalitet och smak.

Högautomatiserad, möjliggör den effektiv stapling utan manuella ingrepp.

Stånglindningsmaskin

Produktmodell:MLMRG O/80

Ansökan:Lämplig för att linda och placera handdragna nudlar på staven efter findragningsprocessen, samtidigt som den ger måttlig stretching.

Huvudsakliga tekniska parametrar:

Nominell spänning: 220V
Nominell effekt: 0,5 kW
Inmatningsnudlars diameter: 4-12 mm
Sårhastighet: 23s/stång
Enhetens mått: 1300×1200×1000 (L×B×H) mm

Produkthöjdpunkter:

Nudellindning med snabb lindningshastighet och stabilt lindningsavstånd.

Maskinen är allmänt tillämpbar och kan användas för att linda nudlar av varierande tjocklekar genom att justera maskinens driftsparametrar.

Kan linda nudlar på en eller två stänger samtidigt, vilket förbättrar arbetseffektiviteten.

Dubbelstationslindning med alternerande lindningsoperationer förbättrar arbetseffektiviteten och produktionskapaciteten.

Maskinens lindningsprocess är smidig, vilket säkerställer en jämn kraftfördelning på nudlarna, utmärkt sträckning och bibehåller nudelns inre elasticitet.

Stegande nudelmaskin

Produktmodell:MLMTM/800

Ansökan:Lämplig för gradvis sträckning av handdragna nudlar efter inslagning och vila.

Viktiga tekniska parametrar:

Nominell spänning: 380V
Nominell effekt: 0,4 kW
Effektivitet: 600 kg/h
Antal stretchövningar: 7
Mått: 2500×1300×2000 (L×B×H) mm

Produkthöjdpunkter:

Baserat på glutenbildningsprocessen sträcker denna maskin gradvis nudlarna och uppnår en gradvis expansion utan att skada glutenet.

Maskinen säkerställer en smidig nudeldragningsprocess, fördelar kraften jämnt över nudlarna och uppnår utmärkta sträckningsresultat.

Flera grupper av nudlar kan sträckas samtidigt, vilket resulterar i hög effektivitet och hastighet, vilket avsevärt ökar produktionskapaciteten.

Flerstegs progressiv sträckning bibehåller nudlarnas gluten, vilket resulterar i en mer elastisk färdig produkt.

Manuell nudelskärare

Snittytan är snygg, ingen trasig yta produceras, utrustningen är hållbar och användningen av handrullade nudelskärmaskiner kan avsevärt förbättra arbetseffektiviteten.