Den består av en ställningsmaskin, en formningsmaskin, en multiknivs- eller intelligent nudelskärare med en kniv, ett elektriskt styrskåp etc. Efter cirka 5 timmars torkning avlägsnas nudlarna från kroken med hjälp av ankarkedjan och skickas till nudelskäraren för att skäras i sektioner (längden 100 mm–300 mm kan justeras). Produkten förpackas sedan med önskad vikt efter mätning.

1, skäranordning --- en uppsättning
2, nudellossningsanordning - en uppsättning
3, transportband --- en uppsättning
Användning: Anslutning till nudelproduktionslinjen avslutar automatiskt processen att skära nudlar till önskad längd.
Fördel:
1, skärlängd styrd med servomotor, enkel inställning och drift, hög noggrannhet.
2, rak skärning utan fragment, med hög skärnoggrannhet
3, med hjälp av extremitetssepareringsanordningen, undvik att extremiteten packas in i förpackningen.
| Spänning: | AC220V |
| Frekvens: | 50–60 Hz |
| Driva: | 3; 4,5 (1500) kW |
| Gasförbrukning: | 3 l/min |
| Skärhastighet: | 14–18 gånger/min |
| Skärstorlek: | 180–260 mm |
| Maskinens maximala storlek: | 370*2150*1500mm |
Rullbredd: 350 mm
Kapacitet: upp till 500 kg mjöl/timme
Effekt; 5,5 kW
Utrustningsstorlek: längd 2000 × bredd 1020 × höjd 1510 mm

Krav på plats: Utrustningen ska placeras i rummet med plant golv. Inga skakningar eller stötar.
Krav på golv: det ska vara hårt och icke-ledande.
Temperatur: -5~40℃
Relativ luftfuktighet: <75 % RF, ingen kondens.
Damm: inget ledande damm.
Luft: ingen brandfarlig och brännbar gas eller föremål, ingen gas som kan skada mentalt.
Höjd: under 1000 meter
Jordanslutning: säker och pålitlig jordmiljö.
Elnät: stabil strömförsörjning och volatilitet inom +/-10 %.
Andra krav: hålls borta från gnagare