Efter testet av afrikansk svinfeber och den östafrikanska Locust -pesten förstärker den efterföljande nya kronpneumoniaepidemin den globala livsmedelspriset och leveranskrisen och kan främja permanenta förändringar i leveranskedjan.
Ökningen av förekomsten av arbetare orsakade av den nya kronanumonin, avbrottet i leveranskedjan och de ekonomiska stängningsåtgärderna kommer att ha en negativ inverkan på den globala livsmedelsförsörjningen. Vissa regeringarnas åtgärder för att begränsa spannmålsexporten för att möta den inhemska efterfrågan kan förvärra situationen.
I ett online-seminarium som organiserades av Globalization Think Tank (CCG) berättade Matthew Kovac, verkställande direktör för Food Industry Association of Asia (FIA), en reporter från China Business News att det kortsiktiga problemet med leveranskedjan är konsumentköpvanor. Förändringarna har påverkat den traditionella cateringindustrin; På lång sikt kan stora livsmedelsföretag genomföra decentraliserad produktion.
De fattigaste länderna drabbas svårast
Enligt data som nyligen släpptes av Världsbanken står de 50 länder som drabbats mest av den nya Crown Pneumonia Pandemic i genomsnitt 66% av världens livsmedelsexporttillförsel. Andelen varierar från 38% för hobbygrödor som tobak till 75% för djur- och vegetabiliska oljor, färsk frukt och kött. Exporten av stapelmat som majs, vete och ris är också mycket beroende av dessa länder.
Enstaka dominerande grödor som producerar länder står också inför en allvarlig inverkan från epidemin. Till exempel är Belgien en av världens stora potatisexportörer. På grund av blockaden förlorade Belgien inte bara försäljningen på grund av stängningen av lokala restauranger, utan försäljningen till andra europeiska länder stoppades också på grund av blockaden. Ghana är en av världens största kakaoexportörer. När människor fokuserade på att köpa nödvändigheter istället för choklad under epidemin förlorade landet hela europeiska och asiatiska marknader.
Världsbankens seniorekonom Michele Ruta och andra uttalade i rapporten att om arbetstagarnas morbiditet och efterfrågan under social distans kommer proportionellt att påverka utbudet av arbetsintensiva jordbruksprodukter, då en efter utbrottet under kvartalet, kan den globala livsmedelsförsörjningen minskas med 6%till 20%, och exportförsörjningen av många viktiga stamar, inklusive ris, inklusive potato, kan det minskas av 6%till 20%, och exportförsörjningen av många viktiga stamar, inklusive ris, inklusive vilken potato, kan minskas av 15%.
Enligt övervakningen av Europeiska unionens universitetsinstitut (EUI), Global Trade Alert (GTA) och Världsbanken, i slutet av april, har mer än 20 länder och regioner infört någon form av begränsningar för livsmedelsexport. Till exempel har Ryssland och Kazakstan infört motsvarande exportbegränsningar på korn, och Indien och Vietnam har infört motsvarande exportbegränsningar för ris. Samtidigt accelererar vissa länder import för att lagra mat. Till exempel lagrar Filippinerna ris och Egypten lagrar vete.
När livsmedelspriserna stiger på grund av effekterna av den nya kronpneumoniaepidemin kan regeringen vara benägen att använda handelspolitiken för att stabilisera inhemska priser. Denna typ av livsmedelsprotektionism verkar vara ett bra sätt att ge lättnad till de mest utsatta grupperna, men samtidig genomförande av sådana insatser av många regeringar kan orsaka globala livsmedelspriser att skyrocket, som var fallet 2010-2011. Enligt uppskattningar från Världsbanken, under kvartalet efter det fulla utbrottet av epidemin, kommer eskaleringen av exportbegränsningar att resultera i en genomsnittlig minskning av världens livsmedelsexporttillförsel med 40,1%, medan de globala livsmedelspriserna kommer att stiga med i genomsnitt 12,9%. Stora priser på fisk, havre, grönsaker och vete kommer att stiga med 25% eller mer.
Dessa negativa effekter kommer huvudsakligen att bäras av de fattigaste länderna. Enligt data från World Economic Forum står i de fattigaste länderna för 40% -60% av deras konsumtion, vilket är ungefär 5-6 gånger den för avancerade ekonomier. Nomura Securities 'livsmedelssårbarhetsindex rankas 110 länder och regioner baserat på risken för stora fluktuationer i livsmedelspriserna. De senaste uppgifterna visar att nästan alla de 50 länder och regioner som är mest utsatta för långvariga ökningar i livsmedelspriserna en utvecklande ekonomi som står för nästan tre femtedelar av världens befolkning. Bland dem inkluderar de mest drabbade länderna som förlitar sig på livsmedelsimport Tadzjikistan, Azerbajdzjan, Egypten, Yemen och Kuba. Det genomsnittliga livsmedelspriset i dessa länder kommer att stiga med 15% till 25,9%. När det gäller spannmål kommer prisökningsgraden i utveckling och minst utvecklade länder som är beroende av livsmedelsimport att vara så höga som 35,7%.
”Det finns många faktorer som utgör utmaningar för det globala livsmedelssystemet. Förutom den nuvarande epidemin finns det också klimatförändringar och andra skäl. Jag tycker att det är viktigt att anta en mängd olika politiska kombinationer när jag hanterar denna utmaning. ” International Food Policy Research Institute Director Johan Swinnen berättade för CBN -reportrar att det är mycket viktigt att minska beroendet av en enda upphandlingskälla. ”Detta innebär att om du bara skapar en stor del av den grundläggande maten från ett land, är denna leveranskedja och leverans sårbara för hot. Därför är det en bättre strategi att bygga en investeringsportfölj för att källa från olika platser. ”Sa han.
Hur man diversifierar leveranskedjan
I april tvingades flera slakterier i USA där arbetarna hade bekräftat fall att stänga. Förutom den direkta effekten av en minskning med 25% av fläsktillförseln utlöste det också indirekta effekter som oro över efterfrågan på majs. Den senaste rapporten "Världs jordbruksförsörjning och efterfrågan prognoser" som släppts av det amerikanska jordbruksdepartementet visar att mängden foder som användes under 2019-2020 kan stå för nästan 46% av den inhemska majsbehovet i USA.
”Stängningen av fabriken orsakad av den nya kronpneumoniaepidemin är en stor utmaning. Om den bara är stängd i några dagar kan fabriken kontrollera sina förluster. Den långsiktiga produktionen av produktionen gör emellertid inte bara processorer passiva utan gör också sina leverantörer till kaos. ” Sa Christine McCracken, senioranalytiker inom Rabobanks animaliska proteinindustri.
Det plötsliga utbrottet av New Crown Pneumonia har haft en serie komplexa effekter på den globala livsmedelsförsörjningskedjan. Från driften av köttfabriker i USA till frukt- och grönsaksplockning i Indien har gränsöverskridande resebegränsningar också stört den normala säsongens produktionscykel för jordbrukare. Enligt ekonomen behöver USA och Europa mer än 1 miljon invandrararbetare från Mexiko, Nordafrika och Östeuropa varje år för att hantera skörden, men nu blir problemet med arbetskraftsbrist mer och mer uppenbart.
Eftersom det blir svårare för jordbruksprodukter att transporteras till bearbetningsanläggningar och marknader, måste ett stort antal gårdar dumpa eller förstöra mjölk och färsk mat som inte kan skickas till bearbetningsanläggningar. Agricultural Products Marketing Association (PMA), en branschhandelsgrupp i USA, sa att mer än 5 miljarder dollar i färsk frukt och grönsaker har slösats bort, och några mejerifabriker dumpade tusentals liter mjölk.
Ett av världens största livsmedels- och dryckesföretag, Unilever FoU: s verkställande direktör Carla Hilhorst, berättade för CBN -reportrar att leveranskedjan måste visa större överflöd.
"Vi kommer att behöva främja större överflöd och diversifiering, för nu är vår konsumtion och produktion för beroende av begränsade val." Silhorst sa: ”I alla våra råvaror, finns det bara en produktionsbas? , Hur många leverantörer finns det, var produceras råvarorna och är de där råvarorna produceras med högre risk? Från och med dessa frågor måste vi fortfarande göra mycket arbete. ”
Kovac berättade för CBN -reportrar att omformningen av livsmedelsförsörjningskedjan av den nya kronpneumoniaepidemin på kort sikt återspeglas i den påskyndade övergången till matleverans på nätet, vilket har påverkat den traditionella mat- och dryckesindustrin kraftigt.
Till exempel sjönk det snabbmatkedjekedjan McDonalds försäljning i Europa med cirka 70%, stora återförsäljare har kopplat till distributionen, Amazons livsmedelsutbudsförmågan ökade med 60%och Wal-Mart ökade rekryteringen med 150 000.
På lång sikt sa Kovac: ”Företag kan söka mer decentraliserad produktion i framtiden. Ett stort företag med flera fabriker kan minska sitt speciella beroende av en viss fabrik. Om din produktion är koncentrerad i ett länder kan du överväga diversifiering, till exempel rikare leverantörer eller kunder. ”
”Jag tror att takten i automatisering av livsmedelsförädlingsföretag som är villiga att investera kommer att påskynda. Uppenbarligen kommer ökade investeringar under denna period att påverka prestanda, men jag tror att om du ser tillbaka på 2008 (utbudet orsakat av begränsningar för livsmedelsexport i vissa länder) i fallet med en kris), måste de livsmedelsföretag som är villiga att investera ha sett försäljningstillväxt, eller åtminstone mycket bättre än företag som inte har investerat. ” Kovac berättade för CBN -reportern.
Posttid: Mar-06-2021