Den 9 december godkände fem nya tekniker och nya produkter från Hicocas stapelmat intelligent utrustning utvärderingen.
Experterna i utvärderingskommittén enades om att "flingkompositkalendern", "Rice Noodle Weighing Machine" och "Bionic Hand-Pulled Noodle intelligent produktionslinje" har nått den internationella ledande nivån; avancerad nivå.
Den nya produkt- och nya teknikbedömningsmötet kommer att granskas av Qingdao University, Qingdao University of Science and Technology, samt experter och professorer i branschen.
Vid mötet lyssnade utvärderingskommittén på FoU och innovation av nya produkter och ny teknik av projektledarna, granskade relevanta tekniska material, tittade på produktbilder och videor, granskade relevanta material och ifrågasatte relevanta detaljer och applikationer. Samtidigt lade det fram vägledande åsikter om förbättringen av ny produktforskning och utvecklings- och applikationsmaterial och bekräftade fullt ut forsknings- och utvecklingsprocessen och implementeringseffekten av nya produkter och ny teknik.
1Slage-wax sammansatt kalender-utrustad med 7 par rullar med hög kromlegering, det hela är V-format, med kompakt struktur och rimlig layout. Genom att genomföra den 3-tiden sammansatta processen av flingor och nudelremsor har de pressade nudelremsorna olika tätheter i den längsgående sektionen, och densiteten minskar i följd från utsidan till insidan, naturligtvis bildar sex lager av mellanlagare med olika tätheter, vilket gör att nudlarna är löst på insidan och tätt på utsidan. bättre. Under tillagningsprocessen kan insidan och utsidan av nudlarna kokas samtidigt, vilket förkortar tillagningstiden med cirka 60 sekunder.
Enligt testdata för texturanalysator, jämfört med den japanska nudelkompositprocessen och traditionell manuell process, är chewinessen 1,06% och 2,82% högre, och elasticiteten är 1,6% och 9,8% högre. Haikejia rekryterade 200 personer från hela landet efter en rättegång, smaken är starkare och jämnare, hårdheten är måttlig och elasticiteten är starkare. Verifieringsresultaten överensstämmer med data från japansk nudelframställningsteknologi, som är överlägsen det traditionella inhemska hantverket och har uppnått ett tekniskt genombrott.
2Risnudlar vägningsmaskin-Hicocas patenterade produkt, lämplig för att väga risnudlar med en längd av 180-260 mm. Med hjälp av "Tre-nivå vägningsteknologi" kan vägningsnoggrannheten styras mellan ± 2G-± 5G.
1. Genom den progressiva rörelsestrukturen är risnudlarna uppdelade och sorterade för att eliminera tvärnätet.
2. Anta den aktiva transportmetoden för att driva risnudlarna och andra stripmaterial framåt för att uppnå syftet med snygg och stabil utfodring.
3. Genom att ordna flera upp- och nerblock med intervaller kan den inse den lutande upp- och ner-rörelsen i en viss vinkel och utföra progressiv flerskiktssortering av risnudlar, inser funktionen av kontinuerligt flöde av risnudlar.
3Bioniska handdragna nudlar Intelligent produktionslinje-Den första innovativa produkten utvecklade och tillverkas oberoende hemma och utomlands. Produktionslinjen går igenom processerna för att knåda nudlar, korrekturera, avsmalnande och rulla, skära i remsor, fint dra på stången, steg-för-steg-lyft, torkning och skärning. , Förkalla den traditionella produktionen av handdragna nudlar och tillhandahålla intelligenta tjänster för företag för att möta livsmedelssäkerhet och avancerad produktomvandling.
De handdragna nudlarna är bevisade många gånger och glutennätverket är helt format. Nudlarna roteras många gånger, så att glutennätverket bildar en tuff glutenstruktur och nudlarna är mer ihärdiga. Nudlarna är sträckta och bevisade många gånger, så att stärkelsen är jämnt fäst vid luckorna i glutennätverket, vilket gör nudlarna mer fjädrande och släta.
Hicocas bioniska handdragna nudel Intelligent produktionslinje har avancerad teknik, hög grad av intelligens, enkel drift, smidig produktion och hög produktionskapacitet. Det är en avancerad utrustning som bryter igenom olika begränsningar i produktionen av handdragna nudlar.
4Den höghastighetsbioniska knådmaskinen antar den konstgjorda vertikala tvärfaldiga och rullande formen, och den enda pressande degen är 10-50 kg. Under knådningsprocessen distribueras glutennätverket i en nätverksform, glutennätverket och stärkelseganuler är närmare kombinerade, och degenens inre struktur är enhetlig och stabil. , Spela en nyckelroll för att förbättra smaken på ångade bullar.
Kalender och vikningstider kan ställas in fritt på pekskärmen och justeras automatiskt. Utrustad med en pulverspridningsanordning kan den inse automatisk pulverspridning enligt kalendersituationen.
Den kalenderade nudeln har en finare struktur, bättre korrektur och gasretention och bättre stabilitet. Den ångade produkten har fina och enhetliga hål, chewy konsistens, slät yta och god färg.
Den höghastighets Bionic Dough Kneading Machine är en patenterad produkt av Hicoca och har vunnit den bästa innovativa produktutmärkelsen i den 19: e China Convenience Food Industry.
5Vermicelli tätningsmaskin - plattpåse tätningsmaskin fyller klyftan i förpackningsanslutningen av vermicelli. Utrustningen går smidigt och påsningseffektiviteten är hög. Monteringslinjen är direkt ansluten till den palletiserande linjen, som verkligen inser intelligent produktion.
Tätningsmaskinen har sin egen vägningsfunktion och strukturen är stabil. Det kan anslutas till palletiseraren efter att platta påsen är ansluten till fronten, så att hela Noodle Production Line inser obemannad produktion.
Posttid: december-13-2022